鎮街動態
鋼山街道：緊盯重點“三個加強”嚴把春節食品安全關
2024年01月30日
為統籌做好2024年春節期間食品安全監管工作，鋼山街道精心組織、扎實開展食品安全風險隱患排查整治工作，嚴防嚴控食品安全事故發生。
加強食用農副產品抽檢力度與源頭責任。街道綜合執法辦依據法律法規，深入對轄區內20家農副產品市場開展規范治理，特別加強豬肉、牛肉、羊肉、水產品、豆芽等食用農副產品質量安全監管，嚴肅處理違法行為。
加強重點區域和重點場所食品安全監管。進一步加大鳳凰山市場、杜莊農貿市場、鄰里匯農貿市場、龍貴購物廣場、城中城夜市等人口聚集多、人員流動大的重點區域或場所的監督檢查和隱患排查力度，持續組織開展食品市場檢查，及時依法處置不安全食品或存在安全隱患的食品。
加強餐飲單位和食品作坊安全監督檢查。加大對1283家飯店餐館和25家養老機構食堂、建筑工地食堂的監督檢查力度，重點檢查許可證照、食品原料采購、人員健康管理、清洗消毒、庫房管理、餐廚廢棄物處置等有關事項。全面檢查240家小作坊、小攤販生產環境、設施設備、原料采購、銷售情況記錄，摸底排查食品小攤販、餐飲小攤販，嚴格進行登記、備案管理。
文字報道：張怡良 王茂征
責任編輯：薄登峰