近年來，太平鎮(zhèn)助力數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展，不斷激發(fā)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。在食用菌種植方面，形成了集研發(fā)、制種、智能工廠化生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，全鎮(zhèn)食用菌種植面積達(dá)300萬平方米，日產(chǎn)各類食用菌400余噸，年產(chǎn)值10億元，吸納本地近4000人就業(yè)。
一是新技術(shù)提高生產(chǎn)效益。太平鎮(zhèn)以常生源公司為試點，構(gòu)建了以液體菌種作為栽培種的新型接種模式，推廣了工廠化栽培技術(shù)體系，打破傳統(tǒng)食用菌的生產(chǎn)模式。產(chǎn)出食用菌生長均勻，易于控制且生產(chǎn)效率高，年產(chǎn)1000噸食用菌，所需土地面積僅為50畝，是傳統(tǒng)種植模式的1%。同時，液體菌種具有生產(chǎn)周期短、菌絲發(fā)育點多、接種后菌絲蔓延迅速、菌齡整齊等優(yōu)點，平均單產(chǎn)達(dá)到0.75斤/袋以上，比常規(guī)主栽品種生物學(xué)效率提高30%。
二是物聯(lián)網(wǎng)助力管理運營。支持物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，以常生源省級信息化示范基地、物聯(lián)網(wǎng)示范平臺為基礎(chǔ)，建成食用菌物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用中心一處，建成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測追溯點5處，建成智能菇房23萬平方米。實現(xiàn)了智能管控、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、冷鏈物流在線監(jiān)測三大主體功能。食用菌產(chǎn)銷全鏈條的智能監(jiān)測、精準(zhǔn)控制，投入使用以來，智能化生產(chǎn)程度大幅度提升，生產(chǎn)成本平均下降18%，綜合效益平均提高14%，年產(chǎn)值增長600余萬元；吸納本地就業(yè)人員2500余人，有力促進(jìn)了本地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
三是智能化賦能提產(chǎn)增效。發(fā)揮政府在土地流轉(zhuǎn)中的服務(wù)職能，通過流轉(zhuǎn)土地70畝，投資300余萬元，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)60座食用菌智能溫控種植大棚，搭配自動卷簾、微噴增溫、自動裝袋機、自動分揀機、菌種研發(fā)中心等先進(jìn)設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)條件。種植戶只需根據(jù)技術(shù)要求定期調(diào)控、按時采收、分級存放即可完成食用菌的培育，用工量也僅占傳統(tǒng)種植模式的2%，生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)模式提高了約40倍。
文字報道：黃瑞
責(zé)任編輯：李潔